BERENJENA

BERENJENA 0,380 kg peso aproximado ORIGEN ESPAÑA La berenjena es un fruto de forma variable que puede ir de esférica a ovoide y oblonga. El color es morado y más o menos intenso, blanca con bandas blancas moradas, amarillas, anaranjadas o incluso negras. La carne firme y suave es siempre blanca y contiene numerosas semillas comestibles del mismo color. Ayuda a mantener el peso. Previene el envejecimiento. Reduce el colesterol, gracias a sus flavonoides. Protege el sistema cardiovascular de posibles enfermedades. Beneficia al cerebro. Ayuda a los riñones. Fortalece los huesos. Mejora la flora bacteriana. Es un alimento recomendado para personas con problemas de digestión, además de ser baja en calorías y rica en antioxidantes. Además, ayuda a la reducción del colesterol y a la prevención de enfermedades cardiovasculares, y es una gran aliada para la protección de nuestro hígado.