PIMIENTO ITALIANO

PIMIENTO ITALIANO 0,220 kg peso aproximado (2unidades ) ORIGEN ESPAÑA El pimiento dulce Italiano (“Capsicum annuum “) es de forma alargada, estrecha y acabada en punta, de piel fina y verde brillante, que se torna roja conforme madura. De superficie lisa, irregular con dos/tres cascos o lóbulos poco marcados. Carne fina, de firmeza media y apreciada para freír y guisar. Las propiedades nutricionales de este pimiento italiano son diversas porque contiene potasio, ácido fólico, calcio, hierro, selenio y fósforo. Además, tiene vitamina A, B2, B6 C, E y es bajo en calorías. Su principal componente es el agua, los hidratos de carbono y tiene mucha fibra que ayuda al intestino.